tag:blogger.com,1999:blog-40442911964404730042024-03-06T04:20:38.432+01:00choccolatachoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-81973713694216585992010-11-26T18:27:00.002+01:002010-11-26T18:33:41.916+01:00Coming soon...Ciao a tutti,<br /><br />rieccomi qua quasi un anno dopo...avevo deciso di abbandonare la produzione di choccolaterie e quindi l'aggiornamento del blog a causa di mancanza di tempo e intolleranza al lattosio, che per una golosa come me è una vera tortura. Qualcosa è cambiato in questi giorni perchè a quanto pare anche il pupetto soffre di intolleranza. Per questo motivo ho deciso di tornare in produzione ma questa volta proverò meraviglie choccolatose delattosate. Ovviamente posterò la ricetta originale per i fortunati che possono mangiare tutto e anche la ricetta "delattosata". Nel frattempo mi metterò al lavoro per aggiornare questo blog.<br />Quindi ...aspettatemi che presto troverete una sorpresina.choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-77860788413283317552009-12-31T16:46:00.002+01:002009-12-31T16:50:54.927+01:00rieccomi qua per farvi TANTI AUGURIIIIICiao a tutti voi che passate da queste parti...vi ho lasciato nell'ultimo post con qualche notiziola e volevo informarvi che è andato tutto per il meglio. Mi trovo nella nuova casetta, l'intervento è andato bene e anche il responso. Non mi resta che farvi tanti auguri per questo nuovo anno<br />e...tornerò presto con nuove choccolerie...<br />bacioni<br />choccolatachoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-70095991838095012432009-10-30T21:33:00.005+01:002011-02-25T21:41:31.070+01:00Niente dolcetto...e ora vi spiego perchèeccomi a ridosso del...dolcetto o scherzetto...e io choccolata in persona non ho nemmeno un dolcetto da presentarvi, volete sapere perchè? ecco la storia:<br />E' trascorso un po' di tempo dall'ultimo post e nel frattempo è successo di tutto, nell'ultimo mese ho trascorso il tempo ad inscatolare casa in vista del trasloco avvenuto venerdì scorso (la prima parte del trasloco). Tenete conto che il giorno prima del primo trasloco ho dovuto fare un intervento chirurgico. Doveva essere un day hospital ma alla fine è stato un day&night hospital perchè mi hanno fatto uscire il giorno dopo. E ovviamente il giorno dopo avevo i traslocatori in casa e quindi ho passato la serata precedente a scrivere sms al maritino che nel frattempo si è smazzato tutto da solo compreso la guardia al pupo.<br />...E inoltre dovendo finire i lavori nella casa nuova e avendo lasciato già la vecchia, mi trovo ospite dei miei e quindi mie care amiche aspettatemiiiiiiii appena potrò disporre di nuova cucina mi potrò sbizzarrire a preparare tante cosine buone buone...<br />tanti bacioni a tutti voi che passate da queste parti!!!!choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-91522392848270989492009-09-10T21:46:00.003+02:002009-09-10T22:08:17.599+02:00aggiornamenti e ricettina...Ciao a tutte,<br />rieccomi quindi dopo tanto tempo. Scusate la mia assenza è dovuta ad un periodo veramente "intenso" (diciamo così...) della mia vita. Solo in questi giorni mi divido tra il lavoro, l'inserimento all'asilo del mio cucciolotto, e l'organizzare la ristrutturazione e il trasloco nella nuova casa. Il tutto condito da una bella dieta ...quindi mangio poco...zero dolci...insomma avete un'idea di cosa vuol dire tutto questo per una golosona come me?? Ah non so se vi ho aggiornato sul fatto che oltretutto ho fatto il test e sono risultata INTOLLERANTE al LATTTOSIO. Ovviamente tutte quelle belle torte pannose e i dolcetti vari che ho preparato fino ad adesso ho dovuto dimenticarmeli per un po'....e dovrò continuare se voglio stare bene...ma qualche volta riesco a preparare qualcosina.<br />Come l'ultima volta che sono riuscita a preparare questo ciambellone morbidissimo e buonissimo di cui vi posto subito la ricetta. Purtoppo non ho una foto perchè quella che avevo era fatta dal cellulare e vi giuro era una schifezza. Quindi ecco a voi ricetta super collaudata garantisco il risultato viene ottima:<br /><br /><span style="font-style: italic;">Ingredienti:<br />3 uova<br />170 gr di zucchero a velo<br />250 gr di farina<br />1 vasetto di panna da montare<br />1 bustina di lievito per torte<br />1 pizzico di sale<br />e la buccia di un limone grattugiato<br />1 pacco di gocce di cioccolato<br /><br />Setacciate la farina con il lievito, a parte sbattete le uova con lo zucchero a velo, incorporate la farina (col lievito) , versate la panna, aggiungete il sale e la buccia del limone grattugiato. mescolate bene il tutto e procedete imburrando una teglia per ciambella. Una volta versato il composto aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate un po' per evitare che vadano sul fondo. Infornare per circa 40 minuti a 180°. Sformare e servire.<br /><br /></span><span><span>Mi dispiace davvero di non avere una foto da proporvi ma vi assicuro la bontà di questa ciambella, ottima per colazione. Nel caso voleste renderla più dietetica potete sostituire la panna con lo yogurt. Io ho provato entrambe...che dire ovvio che per me con la panna è più buona.</span><br />Ringrazio tutte voi che siete passate da queste parti anche nel mio periodo di assenza ...torno presto con una nuova goloseria.</span><span style="font-style: italic;"><br /></span>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-24568523308309587392009-06-17T19:57:00.005+02:002009-06-17T20:16:46.836+02:00Lo so sono in ritardo ma...<div style="text-align: center;"><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWS9HffXSQQybDU_4GrgaSvnPtcvrKSGVD-O7YAT7t6gj3dNDEttKbnql6wOE9YLWsmYWpDQwPlIy0xRbyXEnPZC_BlMukEVaRSNI_Q0U7W1SZyPDwmKSC8ydA0IchM5ZuT-a-GwiJang/s1600-h/premio1.gif"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 178px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWS9HffXSQQybDU_4GrgaSvnPtcvrKSGVD-O7YAT7t6gj3dNDEttKbnql6wOE9YLWsmYWpDQwPlIy0xRbyXEnPZC_BlMukEVaRSNI_Q0U7W1SZyPDwmKSC8ydA0IchM5ZuT-a-GwiJang/s320/premio1.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348361517910703714" border="0" /></a><br /></div><br /><br />devo assolutamente ringraziare le due dolcissime <a href="http://duebroccoleincucina.blogspot.com/">broccole</a> che un po' di tempo fa mi hanno donato questo bel premio e che giro a tutti voi che passate di qua. Per il resto vi racconto qualche news...perchè per il momento non ho nuove choccolerie da presentarvi a causa del fatto triste tristissimo che ho scoperto e capito da poco che faccio parte delle persone che sono intolleranti al lattosio. Per esserne certa il 30 giugno farò il test ma in pratica ne sono sicura al 99%.<br />Questo vorrà dire che dovrò dimenticare panna, cioccolato, crema pasticcera, crema chantilly ecc. ma non solo perchè purtroppo il lattosio è contenuto anche negli insaccati e ovviamente in tutti i derivati del latte.<br />Insomma in futuro posterò goloserie diverse o fatte con ingredienti alternativi. La bella notizia invece è che sabato partirò per una mini vacanzina di una settimana in sicilia. Quindi carissime/i aspettatemiiiiii che torno prestooooo<br />bacioni<br />choccolatachoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-85089753445488380912009-05-31T20:57:00.002+02:002009-05-31T21:08:24.320+02:00nuovi premi...e due chiacchere...<div style="text-align: center;"><br /></div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsQbMbENlKI6CeYUM0PmXHWORXtH9DDE58cBqbumQt2Vohy8bKoH1smeArSGZGg_QfMT4dFg2T8CfU1pT34zIVpW5qj2nq3INjHErWdjJOGx59taAGAjQbwJMVTh30kmO06GUebVGwPbg/s1600-h/DSC_0012.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsQbMbENlKI6CeYUM0PmXHWORXtH9DDE58cBqbumQt2Vohy8bKoH1smeArSGZGg_QfMT4dFg2T8CfU1pT34zIVpW5qj2nq3INjHErWdjJOGx59taAGAjQbwJMVTh30kmO06GUebVGwPbg/s320/DSC_0012.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342064743421514946" border="0" /></a><br /></div><br />Ecco il nuovo premio gentilemente donato dalle<a href="http://duebroccoleincucina.blogspot.com/"> due famose broccole </a><br />colgo questa occasione per spiegarvi che in queso periodo tra il caldo, la dieta e il poco tempo a disposizione non ho avuto modo di postare nuove cosine...ma abbiate fede e a presto vi sorprenderò con una nuova choccoleria...<br />Ah come vi avevo anticipato sono alla ricerca di una nuova cucina e..mamma mia quante belle cose che ho visto...come si fa a sceglierne una????<br />vabeh condividerò con voi la futura scelta...<br />Ringrazio pubblicamente le broccoline per il premio e per aver pensato a me e con questa vi saluto con un bacione.<br />A presto<br />choccolatachoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-67325132078342298652009-05-16T17:08:00.004+02:002009-05-16T17:42:22.501+02:00bomboloni, ciambelline e aggiornamenti personali<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2141HkjLwaFJ4q9YGGC_vhjdFgogaEf_mENydjvkDrocKmrbl5daMVDt_KkuBAluY9deiy2TRjebAGnV0_m72wrpeiLo8ufx1LjOaEjfDXCuIsQLRgy6DMXu6JvlElDs_jljnqB_rHmw/s1600-h/BOMBOL2.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 208px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2141HkjLwaFJ4q9YGGC_vhjdFgogaEf_mENydjvkDrocKmrbl5daMVDt_KkuBAluY9deiy2TRjebAGnV0_m72wrpeiLo8ufx1LjOaEjfDXCuIsQLRgy6DMXu6JvlElDs_jljnqB_rHmw/s320/BOMBOL2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446750415808898" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Dal titolo è facile intuire quindi di cosa tratta la goloseria del giorno...<br />Tutto nasce curiosando tra i vari blog, mi imbatto in quello della mitica <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/">paoletta</a> e mi innamoro dei suoi bomboloni , così stampo la ricetta e via con le prove. Premetto che questa è stata la prima e per ora unica volta in cui mi sono cimentata in queste creazioni ma con le istruzioni della suddetta non ho trovato nessuna difficoltà e il risultato è stato strepitoso.<br />Vi riporto qui la ricetta che io ho preso invece <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/">qui :</a><br /><br /><span style="font-style: italic;">INGREDIENTI:<br /></span><br /><span style="font-style: italic;"><br />300 gr. farina (50% manitoba e 50% farina 00)<br />1 uovo<br />1 tuorlo<br />16 gr lievito di birra fresco<br />5 gr di sale<br />buccia di 1 arancia piccol</span><span style="font-style: italic;">a<br />60 gr. burro<br />50 gr. zucchero<br />25 gr latte al bisogno<br /></span><br /><span style="font-style: italic;">Per decorare:<br />zucchero semolato a piacere<br /><br />Fare un impasto con 50 gr di farina presa dal totale, 50 gr di acqua e il lievito. Mescolare in una ciotola quanto basta per amalgamare. Coprire con pellicola e far lievitare 40 minuti.<br />Impastare il primo impasto lievita</span><span style="font-style: italic;">to, la farina, le uova, il latte e il sale. Quando tutto è ben amalgamato aggiungere il burro morbido.<br />Se impastate nell'impastatrice ci vorranno 20 minuti, a mano andrà sbattuto sulla spianatoia e impastato molto bene fino a che diventerà elastico e si staccherà dalla tavola in un solo pezzo.<br />Lasciate lievitare ben coperto per circa 2 ore e 15 minuti. Riprendere l'impasto, appoggiarlo sulla spianatoia e sgonfiarlo leggermente. Fare le pieghe del secondo tipo, quelle in cui si prendono i lembi dell'impasto e si portan</span><span style="font-style: italic;">o verso il centro. Far riposare 10 minuti coperto.<br /><br />Stendere col mattarello, tagliare....anche con un bicchiere. A questo punto la paoletta indica due strade e delle due io ho seguito quella in cui è necessario posare sun un piano infarinato, coprire con pellicola e attendere circa 1 ora e 15 minuti, dopodichè friggere in abbondante olio di arachide ( se avete un termometro calcolate 170°). Scolare su carta assorbente, rotolare nello zucchero e servire.<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9hckihtfh36C3253iUJBBk0q24g04w_r7qH0ybo8-lAuu0auTJ5dDlph_MPCEobap_etIdej-Vk9jfwX6V2QeEPcDp3E0oXTUuDmh4hsNTgqYQ23Ml0k2pxWfCPJHG5S045pdnf3bDw/s1600-h/BOMBOL1.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9hckihtfh36C3253iUJBBk0q24g04w_r7qH0ybo8-lAuu0auTJ5dDlph_MPCEobap_etIdej-Vk9jfwX6V2QeEPcDp3E0oXTUuDmh4hsNTgqYQ23Ml0k2pxWfCPJHG5S045pdnf3bDw/s320/BOMBOL1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446447755372194" border="0" /></a><br /></div><span style="font-style: italic;"><br /><br />Io devo dire che sono venuti veramente super buoni, per questa volta non ho fatto nessuna farcitura ma la prossima volta non mancherò di riempire con crema pasticcera.<br /></span><br />Adesso veniamo agli aggiornamenti personali...beh in questi ultimi mesi siamo stati in giro...in visita per case in vendita perchè con l'arrivo del nanetto avremmo bisogno di qualche metro in più...e così dopo averne viste un milione finalmente abbiamo trovato quella che ci piace.<br />E dopo aver fatto una proposta ieri abbiamo avuto la notizia che è stata accettata e quindi HABEMUS CASA....<br />Non potete immaginare quanto sia elettrizzata e impaziente sia di vendere la nostra sia di trovarmi di nuovo a scegliere una bella cucina e complementi di arredo vari....<br />Insomma questo per me è l'anno dei cambiamenti ma per fortuna tutti positivi...<br />Bom il nanetto si è svegliato corro...<br />Alla prossima choccoleria...uhm...a proposito...non ho più fatto cose choccolose...allora promesso la prossima sarà choccoloserrima!!!<br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"></span><br /><br /><br /></span><span style="display: block;" id="formatbar_Buttons"><span class="on" style="display: block;" id="formatbar_CreateLink" title="Inserisci link" onmouseover="ButtonHoverOn(this);" onmouseout="ButtonHoverOff(this);" onmouseup="" onmousedown="CheckFormatting(event);FormatbarButton('richeditorframe', this, 8);ButtonMouseDown(this);"><img src="http://www.blogger.com/img/blank.gif" alt="Inserisci link" class="gl_link" border="0" /></span></span>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-42961262281874199232009-05-08T22:08:00.005+02:002009-05-08T22:30:47.658+02:00premi ...premi...e ancora premi!!!!<div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpkGJ8V2tKqFJMBgWFgidFq8Mk4LKfd8Lul33NhMKV0BtvOxWAKG8y2gZhFC6XVFK4TABuNr_FcCGhSd-4uzuBzKBZVLScBv6r-DoBPZXmk7ndr3zfebJ3D84EXgvPoHpyzxL4IabTXM/s1600-h/premio1_L_.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 149px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpkGJ8V2tKqFJMBgWFgidFq8Mk4LKfd8Lul33NhMKV0BtvOxWAKG8y2gZhFC6XVFK4TABuNr_FcCGhSd-4uzuBzKBZVLScBv6r-DoBPZXmk7ndr3zfebJ3D84EXgvPoHpyzxL4IabTXM/s320/premio1_L_.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333552924851121634" border="0" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXWfnXQT3M8dH2q719uWRXCBATwOYKFCf_TmFgGPgD180uwPTVfHUYJZ__JDqx2ftkJZzSQyirCGZ9-rlipdVk-3D1VB2uxanb6nnVlfu1Y2M5-6T16kjqOn3PAyCWwL-tMdZ6O_jTCR4/s1600-h/PremiHardWorking5.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 127px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXWfnXQT3M8dH2q719uWRXCBATwOYKFCf_TmFgGPgD180uwPTVfHUYJZ__JDqx2ftkJZzSQyirCGZ9-rlipdVk-3D1VB2uxanb6nnVlfu1Y2M5-6T16kjqOn3PAyCWwL-tMdZ6O_jTCR4/s320/PremiHardWorking5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333550322653590658" border="0" /></a><br /></div><br />non ci posso quasi credere è un periodo ricco di doni...ringrazio la splendida <a href="http://ricottaemiele.blogspot.com/">lalu</a> per avermi donato questi due premi e in questa occasione avevo pensato di girarli alle mie colleghe food blogger...ma poi girovagando qua e là ho notato che sono tutte superpremiate ...e dunque per non fare torti a nessuno e per non dare premi doppi decido di girarli a tutte le persone golose come me...<br />a proposito....aspettatemi che appena ho un attimo di tempo vi posto i miei mini bomboloni....choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-37602646105009835822009-04-30T21:28:00.005+02:002009-04-30T21:42:37.372+02:00premio in arrivo<div style="text-align: center;"><br /><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://duebroccoleincucina.blogspot.com/"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 146px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNpyBCDJNOb8GSH_L9FIDUejb5E9oj-_Hlvgar3rZ739A_2xd6fFAJoEe7YpazWbzFPxN2OEvsQEASDKZaY8id7xJjhslCB0TDhXzBBvJahM5WccqeT9tvQkj_VNZ4b15lDcDjB1czog/s320/esto_blog_%5B1%5D.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330571584888239602" border="0" /></a><br /></div><br />le due meravigliose broccole <a href="http://duebroccoleincucina.blogspot.com/">Francesca e Fiorella</a> generosamente mi hanno donato questo premio...<br />per quanto riguarda il meme ...ragazze ancora non sono riuscita a "fare tutte le cose che dovevo fare negli altri meme"...<br />quindi vi ringrazio e mentre penso a qualche golosa choccoleria da condividere con voi mi gusto i vostri blog...<br />ah dimenticavo giro a tutti coloro che passeranno di qua il premio in questionechoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-27828015841794115092009-04-20T16:01:00.005+02:002009-04-20T16:24:30.423+02:00palline di pasta frolla con sorpresa!!<div style="text-align: center;"><br /><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9oZcBrsNLm4RZLonNia98LblEDii7bHhDwPKHwH24lxheMCA5e42bITBY22L876jbzf38_bzC7Mf-a66w-E65WilzHVa97rzDkXflt19OnNrZ2JKBDM-YnwI4pvO6vTu4MqsJwhKW9k/s1600-h/IMG_1312.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 257px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9oZcBrsNLm4RZLonNia98LblEDii7bHhDwPKHwH24lxheMCA5e42bITBY22L876jbzf38_bzC7Mf-a66w-E65WilzHVa97rzDkXflt19OnNrZ2JKBDM-YnwI4pvO6vTu4MqsJwhKW9k/s320/IMG_1312.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326778325964928546" border="0" /></a></div><br /><br />Di queste palline non ho una vera e propria ricetta perchè sono molto facili da fare e poi molto sfiziose da mangiare.<br />Dunque per la frolla io seguo sempre la ricetta di Paoletta e mi sono sempre trovata bene e la trovate <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/2008/11/c-frolla-e-frolla.html">qui.</a><br /><div style="text-align: left;">Un a volta che avete l'impasto preparate delle palline al centro delle quali metterete una nocciola tostata, dopodichè rotolate le palline nella granella di nocciola. Cuocete in forno a 180° per circa 10 minuti. Sono molto golose e carine da presentare.<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW5z9F5RfiVzOza_98YNOgD2w5F2bf_YOpiNLCmyQK6tVoR1pjQOAmtWpw0YdoEBABIawu7RZxSdE6X0sEfRsjQQvW5j_70FLc2Ky9Twa4eiKDavGJ5LRO3AbodNNq7PqsuOtdyIWRfxM/s1600-h/IMG_1310.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 314px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW5z9F5RfiVzOza_98YNOgD2w5F2bf_YOpiNLCmyQK6tVoR1pjQOAmtWpw0YdoEBABIawu7RZxSdE6X0sEfRsjQQvW5j_70FLc2Ky9Twa4eiKDavGJ5LRO3AbodNNq7PqsuOtdyIWRfxM/s320/IMG_1310.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326778935493550210" border="0" /></a><br /></div></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-7649172238304915392009-04-10T21:25:00.007+02:002009-04-10T21:42:34.693+02:00uhlala...nuovo premio!!!Rieccomi dopo giorni di assenza, sono molto dispiaciuta per questa lontananza forzata dal blog e da voi ma purtroppo come vi ho già accennato adesso lavoro full time e quindi il tempo per preparare goloserie è visibilmente ridotto, ma soprattutto sono a dieta e quindi NON POSSO cimentarmi in cose che abbiano a che fare con queste creature meravigliose che sono però caloriche da morire...uffaaaaaa !!!! La buona notizia è che con la dieta che sto seguendo la cena della domenica sera è assolutamente libera e quindi come potete immaginare per una golosa come me potrò dare libero sfogo a sopperire la carenza di zuccheri.<br />Poi in questi giorni le <a href="http://duebroccoleincucina.blogspot.com/">due splendide broccolette</a> mi hanno donato questo premio che giro con piacere a tutte voi che passerete di qua.<br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj84KdkCtBfZmeiIdc-82p-BG8LL0O10WM1I68maMc_YyMGKZ6A3Ia0ewSlfBZ0wkajcBRLW-H81eQXhCuKrL152YGfAyT3Uq2LDH2ebOR7Y9bsK9YHFDZM6c1N3_LDiTVvaGUP4byNWYM/s1600-h/premio.gif"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj84KdkCtBfZmeiIdc-82p-BG8LL0O10WM1I68maMc_YyMGKZ6A3Ia0ewSlfBZ0wkajcBRLW-H81eQXhCuKrL152YGfAyT3Uq2LDH2ebOR7Y9bsK9YHFDZM6c1N3_LDiTVvaGUP4byNWYM/s320/premio.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323148830788123458" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Approfitto di questa capatina per augurare a tutti buona Pasqua....con tutte le uova che avremo per casa potrò sicuramente pensare di preparare una bella choccoleria.choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-71972257335161056082009-03-24T21:59:00.006+01:002009-03-24T22:14:49.909+01:00barchette alla crema....<div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZi6vxWm1X7ChwdAOB6JiD-G5R1GrsR31FsjYi-0L3dbRIoOXrBHjv5rnhVNM_PYVc3m4LPeqCvufWerDJmFymSmRmKFFjCMPvWjDZ45BTyJyGkGU9bCJrjlH1yjgTiM6cHqO0PgvcGY/s1600-h/barchette.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 230px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZi6vxWm1X7ChwdAOB6JiD-G5R1GrsR31FsjYi-0L3dbRIoOXrBHjv5rnhVNM_PYVc3m4LPeqCvufWerDJmFymSmRmKFFjCMPvWjDZ45BTyJyGkGU9bCJrjlH1yjgTiM6cHqO0PgvcGY/s320/barchette.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316864721539595298" border="0" /></a><br /></div><br />Inizio scusandomi per l'assenza di questo ultimo periodo...la ragione di questa latitanza è stata il mio rientro full time a lavoro, si perchè prima ero part time....insomma trascorrendo molto più tempo in ufficio non sono riuscita ad aggiornarvi con nuove goloserie....Ma a quest'ora della sera trovo un momento per raccontarvi di queste barchette facilissime da realizzare.<br />Per questa volta ho usato un rotolo di pasta frolla già pronta perchè non avevo tempo per prepararla in casa e così con questo bel disco di pasta frolla ho rivestito delle formine e dopo le ho riempite con la crema chantilly ..la cui preparazione trovate <a href="http://choccolata.blogspot.com/2008/10/crostata-con-crema-chantilly.html">qui.</a><br /><br />Insomma come vi ho anticipato è una ricettina facilissima e veloce dove chiaramente potete farcire con qualsiasi crema, e dopo questa veloce incursione vi prometto per la prossima volta una choccoleria degna di questo blog.choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-64853598185555844002009-03-04T13:01:00.006+01:002009-03-04T13:25:47.034+01:00la vera torta di compleanno<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y5vzojkBaorQ0Syu9mjGdN5sWtd9Dwn96IZJEuIx7w2muxkx5caW0zYuOtjYuqbf7PnH2ZFE4MrmqFbXqMeqTVhfGNX5Ysk2QtGGC3RaJq8dh9c13KWE0ZfTw7-ZdF8dw5P_hzHNCMs/s1600-h/torta+compleanno+3.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 178px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y5vzojkBaorQ0Syu9mjGdN5sWtd9Dwn96IZJEuIx7w2muxkx5caW0zYuOtjYuqbf7PnH2ZFE4MrmqFbXqMeqTVhfGNX5Ysk2QtGGC3RaJq8dh9c13KWE0ZfTw7-ZdF8dw5P_hzHNCMs/s320/torta+compleanno+3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309306957828068946" border="0" /></a></div> </div><br /><br />Come avevo anticipato ecco " the real cake" cioè questo non vuol dire che l'altra fosse falsa, ma solo che fosse una prova....quindi eccovi questa di pasta sfoglia farcita con uno strato di crema chantilly e uno di crema al cioccolato. Rivestita di panna montata, decorata con cialda di Winnie the Pooh sulla quale ho spennellato un po' di gelatina per esaltarne i colori.<br />Ed eccovi l'ultima fetta....<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk54g6rn4wobTYsP6PoFSf99aF7Y_DndzDbLQEGbzd0AoC_LBlNIjULWlpfnq8LlziWwDS92aY4o8Rvgjj7FNBT5PPCEY2li_lUEXoLR2dmiGGO4zNI-50ue7GK152NdfcR0NBrtnFJsc/s1600-h/torta+compleanno+2.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 206px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk54g6rn4wobTYsP6PoFSf99aF7Y_DndzDbLQEGbzd0AoC_LBlNIjULWlpfnq8LlziWwDS92aY4o8Rvgjj7FNBT5PPCEY2li_lUEXoLR2dmiGGO4zNI-50ue7GK152NdfcR0NBrtnFJsc/s320/torta+compleanno+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309307281720291234" border="0" /></a></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-70931179140122036382009-02-15T11:32:00.006+01:002009-02-15T11:47:34.835+01:00torta di compleanno...Lo ammetto subito, questa torta era solo una prova per vedere se ero in grado di preparare una vera torta di compleanno...di quelle che piacciono tanto a me e tutta la famiglia, sto parlando di quelle fatte con la pasta sfoglia e non col pan di spagna.<br />Ecco infatti una tortina di pasta sfoglia appunto, uno strato di crema chantilly, e uno di crema al cioccolato fondente.<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtX9FWtf2jnhHDRP8kJ9DQ3PwoTlAAFcX6YCCPdApfE3sVb4zplPqIONDpTgHExSXa4-InX3_rpRvYUOHIwlrg442hoFx1IUVtMAMd0s8ZxQh-oZ7KD86UdE0nm_eOPSI8iVRRWwpQxQ/s1600-h/IMG_1458.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 318px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtX9FWtf2jnhHDRP8kJ9DQ3PwoTlAAFcX6YCCPdApfE3sVb4zplPqIONDpTgHExSXa4-InX3_rpRvYUOHIwlrg442hoFx1IUVtMAMd0s8ZxQh-oZ7KD86UdE0nm_eOPSI8iVRRWwpQxQ/s320/IMG_1458.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302970902219777714" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Per la preparazione di questa torta ho usato la confezione di pasta sfoglia già pronta in tre strati. Ho farcito uno strato con la crema chantilly (trovate la preparazione <a href="http://choccolata.blogspot.com/2008/10/crostata-con-crema-chantilly.html">qui)</a>, uno con la crema al cioccolato ( ottenuta aggiungendo una tavoletta di cioccolato fondente fuso ad una parte del composto di crema pasticcera e panna che avevo per la crema chantilly). Dopodichè ho decorato con panna e aggiunto una cialda. Come ho già detto questa torta era un test, ho infatto imparato che la cialda va spennellata con la gelatina e mi sono poi perfezionata per la vera torta di compleanno del mio nanetto ( il che spiega la presenza di Topolino e Paperino) che ha compiuto la bellezza di 2 anni.<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dvzpuMEmPy424lWZ0GaR_fcbLsUgGXaBCzsSiSoL7MjRaslOsIAyM-twqN7Edja_On8Q_R0rlUYB_BzNeHxqu2LCk9cO2j-UbHpBilnksIeD1edSs2-7UZ_d9vhyphenhyphen69hN_KYLrjqjpvo/s1600-h/IMG_1455.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dvzpuMEmPy424lWZ0GaR_fcbLsUgGXaBCzsSiSoL7MjRaslOsIAyM-twqN7Edja_On8Q_R0rlUYB_BzNeHxqu2LCk9cO2j-UbHpBilnksIeD1edSs2-7UZ_d9vhyphenhyphen69hN_KYLrjqjpvo/s320/IMG_1455.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302972854117540386" border="0" /></a><br /></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-82446896605722806002009-01-21T20:09:00.004+01:002009-01-21T20:15:25.225+01:00ehhh che meraviglia...un altro premio<div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://rebeccadelsol.blogspot.com/"><img style="cursor: pointer; width: 150px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0vMUoeLpv-PBCMlmL7kt_sLibQuRCnOastDfIUeln0B4wvPH9Qqdn-6TqqDU-uqGQEAhYZ2614CrXL8FreX1AeXUu02SW2-nBvD5Y9ivpKeJTceGh_QqbPPL_P4myjuUB9zy3tvGTudM/s320/premio2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293826425633507458" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: left;">Ricevo questo nuovo premio da <a href="http://rebeccadelsol.blogspot.com/">Rebecca </a>le regole sono simili a quelle degli altri premi, ma questa volta invece di girarlo ad altri blog lo dedico a tutti quelli che passano di qua.<br /><br /><br /></div></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-5900748733654805852009-01-20T22:01:00.007+01:002009-01-21T20:17:16.789+01:00premio meme...<div style="text-align: center;"><br /><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6DNymL4dyx5F9ZD1X_bbgjpzdIfVDNaUqS2DlWL-ioc44e6D-AHmCD2A1LMHLEGqRAXJTrmC4jhSQoEImIxUp6dKjAnRVvM76L-L-ILQBzemXiY7qXtSR0xALcqTJJL3Q9Qh-DZ9Wbo/s1600-h/meme.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 169px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6DNymL4dyx5F9ZD1X_bbgjpzdIfVDNaUqS2DlWL-ioc44e6D-AHmCD2A1LMHLEGqRAXJTrmC4jhSQoEImIxUp6dKjAnRVvM76L-L-ILQBzemXiY7qXtSR0xALcqTJJL3Q9Qh-DZ9Wbo/s320/meme.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293484890011214370" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><br />E' arrivato il premio meme gentilmente assegnatomi dalla mitica <a href="http://delicatezzedisorbyy.blogspot.com/">sorbyy</a>, le regole di questo premio sono semplici:<br /><div><em><br />Scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di fare nel 2009 e donarlo ad 8 blog:<br /><span style="font-style: italic;"><br />e dunque vediamo ....<br /><br />1 - preparare taaaaanti dolci ma anche...<br />2 - </span></em><em><span style="font-style: italic;"> perdere definitivamente questi maledetti kg in più</span></em><br /><em><span style="font-style: italic;">3 - vedere tutti i film che sono in lista d'attesa<br />4- leggere i libri che ancora non ho letto<br />5- non comprare altri libri finchè non ho finito quelli che sono in attesa di lettura (circa una ventina)<br />6- </span></em><em><span style="font-style: italic;">cambiare casa<br />7- tenere pulita la macchina<br />8- vincere al superenalotto<br /><br /><span style="font-style: italic;">e gli 8 fortunati blog a cui giro il premio meme sono:<br /><br /><a href="http://www.tomatobasilflavour.blogspot.com/">tomato & basil </a><br /><a href="http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/"> delizie del palato</a><br /><a href="http://rebeccadelsol.blogspot.com/">rebecca del sol</a><br /></span></span></em><a href="http://ricettedafairyskull.myblog.it/">fairyskull</a><em><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><br /><a href="http://snookydoodlecakes.blogspot.com/"> snooky doodle cakes</a><br /><a href="http://profumodisicilia.blogspot.com/"> profumo di sicilia</a><br /><a href="http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/">arietta </a><br /><a href="http://www.streghinaincucina.blogspot.com/">streghina</a><br /><br />E</span></span>cco fatto e per ora finisco qui. Vi aspetto per la prossima choccolateria....<span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><br /></span></span></em></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-16637771062030637632009-01-18T16:36:00.010+01:002009-01-18T17:31:31.342+01:00Torta superchoccolatosaEccomi di nuovo qui, ovviamente il tempo per aggiornare il blog con le nuove choccolaterie non è stato abbastanza e così è passato un po' di tempo dall'ultima volta...ma come si dice: meglio tardi che mai...<br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzskl4EuqngIyPemVQk6G6jniU3Uyl75qOpWxsuqhfngorqL7EOr2RpacLWUlJIM2-qdWEuN4lSAa4pNhCuvuPa00lZqfYvXbdojhNcSDuCqJr2b2U8y4RTlAmx-AfQ1Qkk5rWVdNAto/s1600-h/IMG_1433.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzskl4EuqngIyPemVQk6G6jniU3Uyl75qOpWxsuqhfngorqL7EOr2RpacLWUlJIM2-qdWEuN4lSAa4pNhCuvuPa00lZqfYvXbdojhNcSDuCqJr2b2U8y4RTlAmx-AfQ1Qkk5rWVdNAto/s320/IMG_1433.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292669597526756370" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Dunque dicevo si tratta questa volta di una torta supermegachoccolosa ho preso la ricetta da un libro che si intitola: " cioccolato/dolci da forno" ma l'ho modificata un po' perchè l'originale predeva la farcitura con la crema alla nocciola, ma non avendo nocciole in casa ho preferito fare uno strato di crema chantilly e uno di crema pasticcera al cioccolato ed ora ve la riporto:<br /><br /><span style="font-style: italic;">Ingredienti:<br />3 tortiere del diametro di 20 cm circa<br />imburrate e rivestite sul fondo<br /></span><br /><span style="font-style: italic;">55 gr. di cacao in polvere<br />300 gr. di farina autolievitante<br />1/2 cucchiaino di sale<br />1/2 cucchiaino di lievito in polvere<br />125 gr. di burro a temperatura ambiente<br />200 gr. di zucchero semolato<br />3 uova di grandi dimensioni, sbattute</span><br /><span style="font-style: italic;">1 cucchiaino di estratto di vaniglia<br />100 ml di latte<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Per la glassa al cioccolato<br /></span>3 cucchiai di cacao in polvere<br />15 gr. di burro a temperatura ambiente<br />1 cucchiaio di sciroppo d'acero<br />1 albume<br />200 gr. di zucchero a velo setacciato<br /></span><br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">Per le creme<br /></span>4 tuorli<br />4 cucchiai di farina<br />5 cucchiai di zucchero<br />400 ml di latte</span><br /><span style="font-style: italic;">1 scorza di limone<br />250 ml di latte<br />1 tavoletta di cioccolato ( io ho usato quello bianco)<br /><br /></span><span style="font-style: italic;">Setacciate il cacao in una ciotola resistente al calore, poi aggiungete 125 ml di acqua bollente per ottenere una pasta cremosa e lasciate raffreddare.<br />Setacciate la farina, il sale e il lievito in polvere.<br />Mettete il burro in una ciotola e amalgamatelo con un cucchiaio di legno o un frullino finchè sarà cremoso. Aggiungete tutto lo zucchero e continuate a</span><span style="font-style: italic;"> mescolare fino ad ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungete le uova gradualmente e la vaniglia, poi lentamente anche il composto al cioccolato precedentemente raffreddato. Mescolate con un grande cucchiaio di metallo e diluite il composto con il latte. Quando sar</span><span style="font-style: italic;">à ben amalgamato dividetelo nelle 3 teglie distribuendolo uniformemente sul fondo. Scaldate il forno a 190° e lasciate cuocere per circa 20 minuti finchè sarà sodo al tatto. Dopodichè capovolgete le teglie su una griglia, rimuovete la carta da forno e lasciate raffreddare.<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4jpVN5iK7Uy5Q6kj8r1fVXIudm1Sz6OU33vDaDGCnz0wtNU7XBRMJ7OMbSPOYlOdsvZ0NCX2SveWnQvdAhCv0f3NQTSFImhArWQTBF4JSGR1DK0OfBrIGto86SCdRGI4TYgjpvgSkc8/s1600-h/IMG_1429.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 198px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4jpVN5iK7Uy5Q6kj8r1fVXIudm1Sz6OU33vDaDGCnz0wtNU7XBRMJ7OMbSPOYlOdsvZ0NCX2SveWnQvdAhCv0f3NQTSFImhArWQTBF4JSGR1DK0OfBrIGto86SCdRGI4TYgjpvgSkc8/s320/IMG_1429.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292666815226264530" border="0" /></a><br /></div><span style="font-style: italic;"><br /><span style="font-style: italic;">Per preparare la crema, </span></span><span style="font-style: italic;">montate i tuorli con lo zucchero, fate sciogliere la farina nel latte e aggiungerte una scorza di limone o una stecca di vaniglia.</span><br /><div style="font-style: italic; text-align: justify;">Incorporate il latte con la farina dolcemente e amalgamate il tutto.</div><p style="font-style: italic; text-align: justify;">Fate cuocere la crema a fuoco lento e mescolate di continuo per non far creare grumi.</p><span style="font-style: italic;">Togliete quindi la scorza di limone e lasciate raffreddare Appena la crema si sarà raffreddata, iniziate a montare la panna, dopodichè io ho diviso la crema in due parti, in una ho incorporato dolcemente la panna alla crema pasticcera cercando di non smontare la crema chantilly, e nell'altra ho versato la tavoletta di ciocc</span><span style="font-style: italic;">olato sciolta a bagnomaria con un po' di latte e ho aggiunto anche qui due cucchiai di panna montata<br /><br />Per preparare la glassa<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxh_KMYFOeQCvlTXqpMugdXx8L3wPs_2RRWwS74rajugwmo1O9v6JpRlVQ43EHfZLr5F8NjKXhXCIzUWdCtPnMGskahrQe8O4afOETgG3AhaepEtuYWBWJ0ntJ6TVNBG4mAth74o9LYtY/s1600-h/IMG_1425.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 305px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxh_KMYFOeQCvlTXqpMugdXx8L3wPs_2RRWwS74rajugwmo1O9v6JpRlVQ43EHfZLr5F8NjKXhXCIzUWdCtPnMGskahrQe8O4afOETgG3AhaepEtuYWBWJ0ntJ6TVNBG4mAth74o9LYtY/s320/IMG_1425.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292665973157736322" border="0" /></a><br /></div><span style="font-style: italic;"><br />setacciate il cacao in una ciotola resistente al calore, aggiungete il burro e lo sciroppo d'acero, poi versate 125 ml di acqua bollente per ottenere una pasta densa e cremosa. Aggiungete l'albume senza sbatterlo e, con un cucchiaio di legno o un mixer elettrico, amalgamate a poco a poco anche lo zucchero a veloper avere una glassa liscia cremosa e facilmente spalmabile. Versate la glassa sulla torta e splamate delicatamente fino a coprirla interamente. Lasciate riposare per alcuni minuti e poi servire a temperatura ambiente.<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAnVNtE2ME9mbDS3Ty6fbaHuOcBv89UjBvmF1JI_1swit3_5mfFB4xekhGs08MJ6ND0feUVPRxLmghIOvdtOk-5YRhxdizb2b5hbLi-KvHexN3pDwVph9SWV90G6NcmkC5XhhfMoRtq8/s1600-h/IMG_1422.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAnVNtE2ME9mbDS3Ty6fbaHuOcBv89UjBvmF1JI_1swit3_5mfFB4xekhGs08MJ6ND0feUVPRxLmghIOvdtOk-5YRhxdizb2b5hbLi-KvHexN3pDwVph9SWV90G6NcmkC5XhhfMoRtq8/s320/IMG_1422.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292666474262546034" border="0" /></a><br /><div style="text-align: left;"><br /><br />Naturalmente dopo aver farcito gli strati delle due creme, ho rivestito la torta di panna montata e poi ho versato la glassa.<br /><br />Nel caso voleste farcire con la <span style="font-weight: bold;">crema alla nocciola</span> indicata nella ricetta originale ecco le indicazioni:<br /><br /><span style="font-style: italic;">225 ml di sciroppo d'acero<br />2 albumi<br />4 cucchiaini di nocciole tritate<br /><br />Versate lo sciroppo in un pentolino dal fondo spesso di media misura e portate ad ebollizione, questo richiederò circa 5 minuti fate attenzione perchè lo sciroppo può fuoriuscire mentre bolle se la temperatura è troppo alta. Mentre lo sciroppo bolle montate gli albumi. Quando lo sciroppo sarà pronto aggiungete gli albumi continuando a mescolare fino a quando il composto sarà molto denso e cremoso e aggiungete le nocciole dopo averle tritate.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-3372642239147666062009-01-06T19:08:00.005+01:002009-01-13T14:47:16.701+01:00and the winners are.....<span style="display: block;" id="formatbar_Buttons"><span class="on" style="display: block;" id="formatbar_CreateLink" title="Inserisci link" onmouseover="ButtonHoverOn(this);" onmouseout="ButtonHoverOff(this);" onmouseup="" onmousedown="CheckFormatting(event);FormatbarButton('richeditorframe', this, 8);ButtonMouseDown(this);"><img src="http://www.blogger.com/img/blank.gif" alt="Inserisci link" class="gl_link" border="0" /></span></span><br /> Ecco i nomi dei 7 blog vincitori del premio Kreativ blog:<br /><span style="display: block;" id="formatbar_Buttons"><span class="on" style="display: block;" id="formatbar_CreateLink" title="Inserisci link" onmouseover="ButtonHoverOn(this);" onmouseout="ButtonHoverOff(this);" onmouseup="" onmousedown="CheckFormatting(event);FormatbarButton('richeditorframe', this, 8);ButtonMouseDown(this);"><img src="http://www.blogger.com/img/blank.gif" alt="Inserisci link" class="gl_link" border="0" /></span></span><br /><a href="http://delicatezzedisorbyy.blogspot.com/">http://delicatezzedisorbyy.blogspot.com/</a> di sorbyy per la varietà di ricette proposte<span style="display: block;" id="formatbar_Buttons"></span><a href="http://nonnainesincucina.blogspot.com/">http://nonnainesincucina.blogspot.com/</a> di ines per la dolcezza<br /><a href="http://snookydoodlecakes.blogspot.com/">http://snookydoodlecakes.blogspot.com/</a> di natalie per la bellezza delle sue creazioni<br /><a href="http://painetchocolat.wordpress.com/">http://painetchocolat.wordpress.com/</a> di panettona perchè crea delle meraviglie<br /><a href="http://sognidizucchero.blogspot.com/">http://sognidizucchero.blogspot.com/</a> di marjlet perchè le sue crezioni rasentano la perfezione<br /><a href="http://dolciagogo.blogspot.com/">http://dolciagogo.blogspot.com/</a> di imma per la varietà e la simpatia<br /><a href="http://lamuccasbronza.blogspot.com/">http://lamuccasbronza.blogspot.com/</a> di marica per la bellezza delle sue creazioni<br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);font-family:trebuchet ms;font-size:130%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">REGOLAMENTO PREMIO "KREATIV- BLOGGER":</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);">consiste nel pubblicare l'immagine del premio sul proprio blog linkando chi te lo ha assegnato..e assegnarlo ad altri 7 blog che ritieni meritevoli comunicando loro la notizia.</span></span><br /><br />Un saluto a tutti.<br />a presto<br />choccolatachoccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-15570518883393864572009-01-05T21:45:00.003+01:002009-01-05T21:53:46.496+01:00non posso crederci....il mio primo premio!!!!!<div style="text-align: center;"><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://rebeccadelsol.blogspot.com/"><img style="cursor: pointer; width: 221px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAPsJbTuOctd6rhcJ89LKQcbH69I3s_UuW0_vsIaBAFsSlV9Fk38p9aBLp_1dLK4h4MDOuvL5MA-ppxw3NfQF7QZm4pW5qDnbFdeTOslYcwYvgiFX5Go4MQygC9wF0T_bSdIpWbOwePN4/s320/kreativ-blogger.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287914226353129602" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><br />Eccolo il mio primo premio...gentilmente assegnato da <a href="http://rebeccadelsol.blogspot.com/">rebecca</a>. Ringrazio del bel pensiero e giro il premio ad altri 7 blog come da regolamento.<br />Allora per questa volta non posto nessuna choccolateria. Grazie ancora rebecca che bel modo di inziare l'anno.choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-14179127288292406202009-01-03T16:50:00.007+01:002009-01-03T17:14:51.900+01:00buon anno a tutti e....ricettina pancakes<div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjJ1JGtipbeIv64DyZqUZeIxxdrGrDgEtyeV9RUcBGFa-Rd-rutHwjfibTAfRgejb00Irh9A4DoYYx0BVpGYw1Qz-ov8qPiMKfbwCwF6C1BFjivDeOZi3r6BC3YQj1G8vGE6ovADc70A/s1600-h/pancakes1.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjJ1JGtipbeIv64DyZqUZeIxxdrGrDgEtyeV9RUcBGFa-Rd-rutHwjfibTAfRgejb00Irh9A4DoYYx0BVpGYw1Qz-ov8qPiMKfbwCwF6C1BFjivDeOZi3r6BC3YQj1G8vGE6ovADc70A/s320/pancakes1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287100243566974018" border="0" /></a></div><br />Eccoci qua primo post dell'anno e colgo l'occasione per farvi tanti tanti auguri. Sono stata assente qualche giorno, ma in casa choccolata c'è stato un po' di trambusto e in occasione di queste feste ho preparato tante cosine golosissime. Incomincio col presentarvi una goloseria da colazione: i pancakes. Sono facili da fare e ottimi da gustare ed ecco qui la ricetta:<br /><br /><span style="font-style: italic;">Ingredienti:<br /></span><br /><span style="font-style: italic;">300 gr di farina<br />3 uova<br />1/2 litro di latte<br />1 cucchiaino di lievito per dolci<br />1 cucchiaino di zucchero<br />1 cucchiaino di sale<br />4 cucchiaini di burro (fuso)</span><br /><span style="font-style: italic;">4 cucchiaini di olio<br /><br />Setacciare la farina in una ciotola, unire il lievito, lo zucchero e il sale. Al centro versare il latte e le uova, amalgamare il tutto e poi aggiungere il burro fuso fino ad ottenere una pastella densa. Versare una parte del composto in una padella antiaderente precedentemente oliata, fate cuocere per circa 2-3 minuti finchè non si formeranno le boll</span><span style="font-style: italic;">icine, a quel punto girate con una spatola e fate cuocere per altrettanto tempo. Si possono servire caldi, ma personalmente li ho trovati buoni anche freddi.<br /><span style="font-style: italic;"><br /></span></span>La ricetta originale di questa specialità americana prevede la farcitura con sciroppo d'acero, ma inutile spiegarvi il perchè ovviamente io li ho preferiti con la nutella, ma chiaramente potete farcire con marmellata o cos'altro preferite.<br /><br />Torno dal mio bimbo malaticcio, vi rinnovo gli auguri e vi aspetto per le prossime goloserie.<br /><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LaPpAiU1_XTE32-m5krLoAdpzfBgtpNrgpkigeXOJSU659SJEU0DhsPJ2S8VzGCTpjl1fxXwcLdTyPEP8PDrywfoy9862PpjMU-77TdNCxjlzIheIS0StalvGtALqxYhKcyJ8pRULDY/s1600-h/pancakes.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LaPpAiU1_XTE32-m5krLoAdpzfBgtpNrgpkigeXOJSU659SJEU0DhsPJ2S8VzGCTpjl1fxXwcLdTyPEP8PDrywfoy9862PpjMU-77TdNCxjlzIheIS0StalvGtALqxYhKcyJ8pRULDY/s320/pancakes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287100891462009138" border="0" /></a><br /></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-34877049943441877112008-12-10T17:19:00.003+01:002008-12-10T17:34:52.010+01:00pangocciole ...con gocce di cioccolato<div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIOREhjf9NTBxlr6knwnq8qqfqOCyMRRJsGtsBNJE7XDJ6HCV1a4KaVv-o8vdhX7_SNwD1GEq1aTQWlQ148xGJi3kVM-bYD6jap0qcOt32EvvS5yfXl88wG3QOXWOhKtGs94dSyDT_-c/s1600-h/PANGOCC.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIOREhjf9NTBxlr6knwnq8qqfqOCyMRRJsGtsBNJE7XDJ6HCV1a4KaVv-o8vdhX7_SNwD1GEq1aTQWlQ148xGJi3kVM-bYD6jap0qcOt32EvvS5yfXl88wG3QOXWOhKtGs94dSyDT_-c/s320/PANGOCC.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278200155192208642" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><br />Nuova ricettina...nuova delizia...insomma questi panetti sono super facili da fare e buonissimi da mangiare...e poi sono morbidi e sofficiosi e poi anche slurposi e ottimi per colazione....<br />E' inutile che continui a provare ad esaltare questa deliziosa ricetta provatela e poi mi dite.<br />Qui c'è la ricettina:<br /><span style="font-style: italic;"><br />Ingredienti.<br />500 gr. di farina Manitoba</span><br /><span style="font-style: italic;">220 gr. di latte<br />80 gr. di zucchero<br />60 gr. olio evo<br />2 uova<br />25 gr di lievito di birra<br />150 gr di gocce di cioccolato<br />1 pizzico di sale<br /><br />In una ciotola versate il latte lo zucchero l'olio e il lievito mescolate il tutto e poi unite i tuorli la farina e il sale. Impastate il tutto e poi lasciate lievitar</span><span style="font-style: italic;">e un'oretta finchè non raddoppia il volume. Trascorso questo tempo aggiungete le gocce di cioccolato (che avete tenuto in congelatore almeno un'ora) e impastate ancora un pochino. Dal panetto di impasto che avete formate delle palline che riporrete su una placca rivestita di carta forno, spennellate con gli albumi rimasti e lasciate cuocere in forno caldo 180°</span><span style="font-style: italic;"> per circa 20 minuti. Trascorso questo tempo sformate e...gustate.<br /><br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7n4XC5cHV7jVajlkQvXOzBarzEsRBKaxPw4_4DhjMRnHkJ1dhyQB4BhxKCu3c4dSy39hMg1rW4JZKjhiuwoUSLsrPOWnzI7C2otC1YFjFyHcLPWwiGG34psMjHDwYcc_Gdjs6cFLbBI/s1600-h/pangocc2.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7n4XC5cHV7jVajlkQvXOzBarzEsRBKaxPw4_4DhjMRnHkJ1dhyQB4BhxKCu3c4dSy39hMg1rW4JZKjhiuwoUSLsrPOWnzI7C2otC1YFjFyHcLPWwiGG34psMjHDwYcc_Gdjs6cFLbBI/s320/pangocc2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278200460462748146" border="0" /></a><br /></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-29083068238489890482008-12-05T17:27:00.005+01:002008-12-05T17:52:12.118+01:00caprese...al cioccolato<div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbMNPZpIn0Z1b3mBPyyQSCutQ3dpAZ8mQEexu-nxUM15L4TlP3ya_i0J0KHrWlY_fAVyeHSr9XM4WCvlJ_9bxwqa9nrX4oiea3yXTBduNyK2hCzvg4eGPseKLUYZ4zeybV4jf_1L617uY/s1600-h/caprese1.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbMNPZpIn0Z1b3mBPyyQSCutQ3dpAZ8mQEexu-nxUM15L4TlP3ya_i0J0KHrWlY_fAVyeHSr9XM4WCvlJ_9bxwqa9nrX4oiea3yXTBduNyK2hCzvg4eGPseKLUYZ4zeybV4jf_1L617uY/s320/caprese1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276348675645211890" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Eccomi qua dopo qualche giorno di assenza...<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0"> scu</span>sate ma ho avuto parecchio da fare e poco tempo per aggiornare il blog. Allora innanzitutto vi comunico che da pochi giorni anche "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">choccolata</span>" fa parte del mondo de <a href="http://cucina.ilbloggatore.com/">"il <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Bloggato</span></a><a href="http://cucina.ilbloggatore.com/"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">re</span>" </a><br />e poi ho preparato un buon numero di super golosità che man mano posterò.<br />Ecco dunque la prima, la mitica caprese...mamma mia che bontà ...riguardo questa meraviglia ci sono diverse ricette: chi mette la farina, chi no ecc. beh io ho seguito questa ricetta e mi sono trovata benissimo se qualcuno ha commenti e suggerimenti in ogni caso sono ben accetti:<br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">Ingredienti:<br />300 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">gr</span> di mandorle pelate e tritate ( io preferisco tritarle grossolanamente)<br />250 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">gr</span> di zucchero<br />200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">gr</span> di burro<br />150 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gr</span> di cioccolato fondente grattugiato<br />5 uova<br />1 cucchiaio di farina</span><br /><span style="font-style: italic;">1/2 cucchiaino di lievito in polvere<br /><br />In una ciotola riunire il cioccolato fondente, lo zucchero, i cinque <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">tuorli</span> e il burro ammorbidito. Lavorare fino ad ottenere un impasto morbido, aggiungere le mandorle e la farina setacciata con il lievito. Montare a neve ferma gli album</span><span style="font-style: italic;">i e incorporarli all'impasto.<br />Versare il tutto in una teglia imburrata e spolverizzata di farina. Cuocere in forno a 170° per circa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">mezz</span>'ora. Lasciare intiepidire, sformare il dolce su un vassoio e spolverizzate con zucchero a velo.</span><br /><br />La caratteristica di questa torta è di rimanere croccante fuori e morbida dentro ed ecco a voi una fetta.<br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHtzjk6ieyxrlkh5eRZbdTPIHfPOjvp-mbXCDjZ_ViCQXu7Oe7WGGp-3sCtn8QZu3G2cp2Nm2sgVM3E707iUCe1vos9BV-_CgYcfRyNA9xBHzyuZ3aJ9R6QjgTJjYL63uvSpjlyZQWyw/s1600-h/Capr2.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 186px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHtzjk6ieyxrlkh5eRZbdTPIHfPOjvp-mbXCDjZ_ViCQXu7Oe7WGGp-3sCtn8QZu3G2cp2Nm2sgVM3E707iUCe1vos9BV-_CgYcfRyNA9xBHzyuZ3aJ9R6QjgTJjYL63uvSpjlyZQWyw/s320/Capr2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276349131428460834" border="0" /></a><br /></div><span style="font-style: italic;"><br /></span>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-71193470800691420372008-11-17T19:34:00.006+01:002008-11-17T20:52:48.268+01:00torta di pistacchi<div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPIXMlyYM9ji5p35PR-nRPIfacaTcHYZhvpB07xxMkaKBApnz3aq8IizA4_e_TmB5EItNX5x8E_levX4b5OC1rpVZwRivrxbsF66mYmH6e9MGbE-GxJ6qQh2SWlOoUHnwQNN0Kd088lM/s1600-h/pistacchi.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPIXMlyYM9ji5p35PR-nRPIfacaTcHYZhvpB07xxMkaKBApnz3aq8IizA4_e_TmB5EItNX5x8E_levX4b5OC1rpVZwRivrxbsF66mYmH6e9MGbE-GxJ6qQh2SWlOoUHnwQNN0Kd088lM/s320/pistacchi.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269715272470996466" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Ecco, credo che detto così questa torta sembri meno golosa di quanto realmente lo sia. A prima vista si rimane un po' perplessi <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">perchè</span> la maggior parte delle persone pensa ai pistacchi tostati e salati, ma in realtà i pistacchi crudi si prestano molto bene per la preparazione di dolci. Ed ecco a voi la ricetta:<br /><br /><span style="font-style: italic;">Ingredienti:</span><br /><span style="font-style: italic;">200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">gr</span> di pistacchi sgusciati e tritati<br />200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">gr</span> di zucchero<br />3 uova</span><br /><span style="font-style: italic;">3 cucchiai di farina<br /><br /><br />Dividete i tuorli dagli albumi, montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina e gli albumi montati a neve e i pistacchi tritati.<br />Versate il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 150° per circa un'ora.<br />Una volta raffreddato cospargere di zucchero a velo.<br />A scelta è possibile aggiungere dei pistacchi interi all'impasto</span><span style="font-style: italic;">.<br /><br />Ed ecco a voi una bella fetta.</span><br /><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /></span><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUtiuUX8scgW1RhX5rf3lUQ24hpK5zcq4-1TpMdSlkkeM7s9W9JeqKdUwoI40AGVyERm0dofgLIZJLisa634Wfr2LnvRWWL2MgPsqI3tjK-0xf6nSjeXlKzYjls5AJpKJdF5JG2WY2eU/s1600-h/PIST.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 143px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUtiuUX8scgW1RhX5rf3lUQ24hpK5zcq4-1TpMdSlkkeM7s9W9JeqKdUwoI40AGVyERm0dofgLIZJLisa634Wfr2LnvRWWL2MgPsqI3tjK-0xf6nSjeXlKzYjls5AJpKJdF5JG2WY2eU/s320/PIST.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269715860428019666" border="0" /></a><br /></div><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /></span>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-67243848609480575412008-11-08T17:27:00.005+01:002008-11-08T17:52:46.401+01:00questa volta un classico....apple pie<div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnV8RM0jS26-tLx0M69H8ZcXRRupfedztDmSumgZ-gK61raIFkEu4EKzig__9nywY2bGZ-68bGn6ofEUbL86_9hv03E6GGqaE0_pwOQRrYjIsqCwJJwfPcEMYD9V2RjLnnMw7pBvUNjfs/s1600-h/MELE3.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnV8RM0jS26-tLx0M69H8ZcXRRupfedztDmSumgZ-gK61raIFkEu4EKzig__9nywY2bGZ-68bGn6ofEUbL86_9hv03E6GGqaE0_pwOQRrYjIsqCwJJwfPcEMYD9V2RjLnnMw7pBvUNjfs/s320/MELE3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266330543188824402" border="0" /></a><br /><br /></div><br />Eccoci qua con il consueto goloso appuntamento del " dolce della settimana" e questa volta tocca proprio alla classica torta di mele...quindi bando agli indugi eccovi qua la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">ricettina</span>...<br /><br /><span style="font-style: italic;">250 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">gr</span> di farina 00</span><br /><span style="font-style: italic;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">gr</span> di zucchero<br />100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">gr</span>. burro sciolto<br />1 uovo<br />1 bustina di lievito<br />un pizzico di sale<br />3 mele<br />qualche amaretto</span><br /><span style="font-style: italic;">succo di limone<br />3 cucchiai di zucchero<br /><br />Impastare farina, zucchero, burro, uovo, lievito e sale e lasciare riposare la pasta in frigo per <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">mezz</span>'ora.<br />Sbucciare le mele, tagliarle sottili e bagnarle col succo di limone zucchero e amaretti sbriciolati.</span><br /><span style="font-style: italic;">Imburrare ed infarinare uno stampo e stendere la pasta, riempire con le mele e coprire con l'impasto rimanente formando delle <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">striscioline</span> che unirete a griglia. Infornare e cuocere a 200° per 20/30 minuti.<br /><span style="font-style: italic;"><br /></span></span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Dopodichè</span> gustatevi la vostra <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">tortina</span>...ah dimenticavo di dirvi che finalmente anche io sono <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">iscirtta</span> al <a href="http://cucina.ilbloggatore.com/"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Bloggatore</span>.</a><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8a8Q7zAXOzbjgZYzRqdjoBgPdBUMA4xxiIK9qZzFO9MVJb4tTTv3pLJzF5mrOYR883_rfGIYfEQGwgze4IzH_znA00q7Q93S9wWTwZQcxnSxn0xULS5N2fwtsxzZzMnOJmToOtY8rlHY/s1600-h/MELE.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 238px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8a8Q7zAXOzbjgZYzRqdjoBgPdBUMA4xxiIK9qZzFO9MVJb4tTTv3pLJzF5mrOYR883_rfGIYfEQGwgze4IzH_znA00q7Q93S9wWTwZQcxnSxn0xULS5N2fwtsxzZzMnOJmToOtY8rlHY/s320/MELE.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266329776738664962" border="0" /></a><br /></div>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4044291196440473004.post-37292527981578876452008-11-02T20:48:00.005+01:002008-11-02T21:09:33.929+01:00girelle sfizose alla crema di pistacchi e di mandorle<div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3geWQ0cmcNWsSEYAd67_h2okQNb5eGmgP5gWi48K5e4d41Nryzs3PLdQ4Kb-N_SDOiVnvwUrptxTpSU_9zjeoTY_KcfcR7iI4GIAaGa1yMKgT_UGnbRiFB3nu3W3F8wbLT0lt_djs2Q/s1600-h/rotolipist.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 248px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3geWQ0cmcNWsSEYAd67_h2okQNb5eGmgP5gWi48K5e4d41Nryzs3PLdQ4Kb-N_SDOiVnvwUrptxTpSU_9zjeoTY_KcfcR7iI4GIAaGa1yMKgT_UGnbRiFB3nu3W3F8wbLT0lt_djs2Q/s320/rotolipist.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5264154329276762130" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Più che la ricetta questa volta vi racconto la storia di queste girelline. Dunque, tutto nasce il giorno in cui, qualche anno fa, la mia mamma mi regala un barattolo di crema di pistacchi. Il barattolo in questione io l'ho tenuto in frigo qualche tempo senza grosse curiosità finchè un giorno decisi di affondarci dentro il cucchiaino....e con grande sorpresa me ne innamorai. La crema di pistacchi è una roba buonissima e originale...ma la fanno solo nei pressi del paese dei pistacchi (appunto) che è Bronte e quindi non molto vicino casa mia che si trova in Piemonte invece. Insomma qualche giorno fa mi è venuto in mente di preparare una torta di pistacchi e così mi recai presso il negozio di alimenti specializzato in quelli provenienti dalla zona dell'Etna e lì comprai i pistacchi necessari per la torta (che posterò più avanti). Mentre mi trovavo in quel negozio intravidi un barattolino contenente una crema verde...quindi mi precipitai a prenderne uno per poterne mangiare un po' appena arrivata a casa, ma prima di pagare la signora alla cassa mi consiglia di provarne un'altra indicandomi un altro barattolino che però conteneva una crema marroncina....mi dice...è la crema di mandorle ...la provi. Naturalmente io non me lo faccio ripetere due volte e quindi arrivata a casa assaggio entrambe e ....che meraviglia....buonissime e scopro quindi che anche quella alle mandorle è strepitosa!!!<br />Ne approfitto, allora, per sfruttarle per il mio "dolce della settimana" (vi ricordo che sono a dieta e il dolce mi sono imposta di mangiarlo solo una volta a settimana) e così :<br /><span style="font-style: italic;"><br />ho preso le fette di pan carrè (quello per tramezzini senza crosta) le ho appiattito un po' col mattarello, ho splamato le fette con le due creme e poi ho arrotolato il tutto. I rotolini li ho avvolti nella pellicola trasparente e li ho lasciati raffreddare una mezz'oretta in frigo. Trascorso questo tempo li ho tagliati a rondelline ed ecco spiegato il procedimento. Naturalmente le girelline sono la cosa più facile e comune da fare ma posto questa per consigliarvi di provarle con queste due creme se vi capita di trovarle (a meno che non siate le fortunate che vivono nei paraggi dei comuni di produzione).<br /></span>choccolatahttp://www.blogger.com/profile/04698153901380352039noreply@blogger.com3